Zin in een snelle, smaakvolle pasta met een kick? Deze Spaghetti al Peperoncino met garnalen, knoflook en citroen is een echte smaakbom. Binnen 20 minuten zet je een luxe ogend gerecht op tafel dat perfect is voor een doordeweekse avond of een diner met vrienden. De combinatie van pittige pasta, sappige garnalen en frisse citroen…
Deze cactusvijg-carpaccio is een feestelijk voorgerecht dat de schoonheid van de vrucht volledig tot zijn recht laat komen. De dunne plakjes vormen een kleurrijk kunstwerk op je bord, met frisse citrusdressing, ziltige feta en een vleugje munt als tegenhanger. Licht, bijzonder Ên perfect voor warme dagen. Mijn cactusvijg had een lichtgroene schil Ên binnenkant, maar…
Wanneer de dagen korter worden en het buiten eerder donker is, steek ik graag de kaarsen aan. Dat zachte, flikkerende licht zorgt meteen voor warmte en gezelligheid in huis. Dit seizoen besloot ik mijn kandelaars eens goed op elkaar af te stemmen â in warme brons-, wit- en bruintinten met natuurlijke materialen. Ik kocht alle…
Zodra de dagen korter worden en het buiten kouder wordt, zoeken we binnen naar gezelligheid en comfort. Kaarsen aan, een plaid op de bank en kleuren die je omarmen zodra je de woonkamer binnenstapt. Dat is precies wat de trend Warm Earth Tones doet: het brengt de warmte van de natuur naar binnen. Denk aan…
Op zoek naar een spectaculaire sushirol die barst van smaak Ên eruitziet als een feestje op je bord? Maak kennis met de Siberische Tijger â een creatieve sushi met een crunchy korst van gecrushte Borrel Bites en dikke strepen sojasaus voor een echte tijgerlook. Perfect voor sushi lovers die houden van een beetje pit Ên…
Deze pittige pulled chicken is dÊ smaakmaker voor wie van sushi met een twist houdt. In mijn Siberische Tijger sushirol vormt hij het hart van de vulling: sappige kipfilet met een oosterse kick van Nanami Tougarashi â een Japanse zevenkruidenmix met onder andere chili, citrus en sesam. De kip wordt zacht gepocheerd en daarna kort…