De Ceviche Nikkei Bowl is de moderne, Instagramwaardige versie van Peru’s bekendste gerecht. In deze frisse bowl smelten Peruaanse en Japanse invloeden samen: rauwe zalm of witvis gemarineerd in yuzu-limoensap, met romige avocado, mango, rode ui en knapperige sesamkroepoek. De combinatie van zuur, zoet, zout en umami maakt dit een explosie van smaken in één…
Deze paarse strikjespasta van Greenomic steelt de show op elk bord. De Butterfly Viola is van zichzelf al een eyecatcher, en in combinatie met frisse citroenricotta, gegrilde courgette en pistachenoten wordt het een elegant, vegetarisch gerecht met een zachte smaak en luxe uitstraling. Perfect als lichte lunch, bijgerecht of als chic onderdeel van een dinertafel.…
Deze Thai Chili Caramel Chicken is comfortfood op z’n Thais: kip met een onweerstaanbare glanzende karamelsaus, op smaak gebracht met chili, vissaus en limoen. Het is een gerecht dat tegelijk knapperig, kleverig en vol diepte is — precies wat je wilt bij modern streetfood. Serveer met jasmijnrijst of kleefrijst, wat verse kruiden en je hebt…
Bent u op zoek naar een nieuwe bank, fauteuil of meubel, maar wilt u niet maanden wachten op levering? Dan zijn showroommodellen misschien wel de slimste keuze die u kunt maken. Bij WOONBLOQ van Heeswijk vindt u een grote collectie showroommodellen van topmerken zoals BAENKS, House of Dutchz, INHOUSE, LABEL Vandenberg, Leolux, EYYE, Bert Plantagie,…
Zalm tartaar is zo’n gerecht dat je meteen associeert met een luxe restaurant, terwijl je het thuis verrassend makkelijk kunt maken. Het geheim zit niet in ingewikkelde ingrediënten, maar in balans: romig (avocado), fris-zurig (yuzu/limoen), zout/umami (soja en nori) en een beetje crunch. Dit recept is perfect als je een fine-dining diner thuis wilt serveren:…