Op zoek naar een spectaculaire sushirol die barst van smaak én eruitziet als een feestje op je bord? Maak kennis met de Siberische Tijger – een creatieve sushi met een crunchy korst van gecrushte Borrel Bites en dikke strepen sojasaus voor een echte tijgerlook. Perfect voor sushi lovers die houden van een beetje pit én…
Deze pittige pulled chicken is dé smaakmaker voor wie van sushi met een twist houdt. In mijn Siberische Tijger sushirol vormt hij het hart van de vulling: sappige kipfilet met een oosterse kick van Nanami Tougarashi – een Japanse zevenkruidenmix met onder andere chili, citrus en sesam. De kip wordt zacht gepocheerd en daarna kort…
Deze sushirol is een echte ‘Avocado Dream’ – frisgroen, romig en met een kleurrijke oranje topping van tobiko. Perfect voor wie houdt van zachte smaken met een subtiele crunch. De combinatie van zalm of surimi met roomkaas maakt hem vol en romig vanbinnen, terwijl de avocado aan de buitenkant zorgt voor een luxe, zachte uitstraling.…
De Rose Bucati Lunghi van Greenomic zijn een feestje op tafel – lange, elegante spiralen in een lichtroze verpakking die meteen in het oog springen. Dit romige pastagerecht met zalm, citroen en dille is net zo verfijnd als de verpakking belooft. Perfect voor een diner met vrienden of een luxe lunch, en in minder dan…
Edamame ken je waarschijnlijk als het klassieke Japanse bijgerecht: jonge sojaboontjes in de schil, simpel gestoomd met een snuf zout. Maar wist je dat je ze thuis supermakkelijk op smaak kunt brengen met een pittige twist? Deze spicy edamame met knoflook, sesamolie en chili-olie is heerlijk hartig, licht pittig en verslavend lekker. Perfect als bijgerecht…
De Pink Blossom Sushirol is een echte showstopper. Met haar zachtroze bietensushirijst, frisse avocado en een topping van glanzende granaatappelpitjes en zalmroosjes is deze rol een droom voor elke foodfotograaf. De roomkaas zorgt voor een romige tegenhanger van de fruitige en frisse elementen, terwijl de microgroenten of eetbare bloemetjes het geheel een luxe uitstraling geven.…
Zin in een lichte maar luxe pastamaaltijd? Deze Fettucine Basil & Lemon met burrata en geroosterde tomaatjes is fris, romig en vol zomerse smaken. De geurige basilicumolie, zachte burrata en zoete tomaatjes maken dit een perfecte pasta voor warme dagen of wanneer je even in mediterrane sferen wilt dineren. Makkelijk om te maken, maar met…
Een kruidige cake met appel, pumpkin spice én een frisse touch van sinaasappel – dit is ultiem herfstcomfort. De rozijnen zorgen voor zoete bite, terwijl de sinaasappelglazuur met gedroogde sinaasappelschil de cake een feestelijk en elegant tintje geeft. Perfect voor een knusse middag met thee of als traktatie bij de koffie. Ingrediënten Cake 2…
Deze Halloween vingerkoekjes zijn zo makkelijk om te maken en blijven elk jaar super leuk om te geven met Halloween. Basis is van een zandkoekje, maar het amandelschijfjes als nagel maakt het af. Wees niet bang dat het niet lukt, met Halloween hoeven de vingers niet perfect te zijn. Ingrediënten 250 gram boter (kamertemperatuur)…
Een tijd geleden kwam ik op Westwing een aanbieding tegen van Good Hair Day Pasta. Super leuk ontworpen verpakkingen die ik gewoon niet kon laten liggen. Ik kocht 4 soorten om te proberen. Greenomic Delikatessen De pasta is van het merk Greenomic Delikatessen, wat een Duits merk is. Het merk heeft een super leuke…
Een tijd geleden kocht ik op Westwing pasta van Good Hair Day Pasta. Om de Spaghetti al Limone te proberen koos ik het Lemon Pasta recept van With ChanTea. Benodigdheden 2 el citroenschil 75 gram pijnboompitten 3 sjalotjes 5 teentjes knoflook 2 el olijfolie 3/4 tl zwarte peper 200 gram crème fraîche 1 el…
Dit poké bowl recept met krokante kip maken we vaak op zondag. Je kunt er veel in variëren waardoor het elke keer anders is. In dit recept maken we zelf de krokante kip, maar bij weinig tijd bakken we een krokante kipschnitzel en snijden we die klein. Voor het ‘Recept van de week’ van Jumbo…
Op Pinterest kun je veel inspiratie op doen voor leuke paasrecepten. Zo ook de chocoladecakejes met oranje aardbeien, hierop heb ik ook een variant gemaakt. Een chocolademousse van ‘Rutger Bakt‘ met daarop kruimels chocoladecake en daarop vervolgens de oranje aardbei. Ik heb zelf het recept van de chocoladecake door 5 gedeeld, omdat ik geen grote…
Het is bijna Pasen en hoe leuk zijn deze cakepops voor Pasen. Zelf heb ik hiervoor een cakepop-machine gebruikt, waardoor de cakejes snel en makkelijk te maken zijn. Voor de decoratie kun je natuurlijk alle kanten op. Tegelijkertijd maakte ik ook de soesjes en schuimpjes, de soesjes heb ik tegelijk met de cakepops gedecoreerd. Benodigdheden…
Deze vogelnestjes zijn om op te eten! Heerlijke knapperige meringues van het recept van ‘Rutger Bakt‘ gecombineerd met paaseitjes van M&M. Perfecte combinatie voor dit zoete paas tussendoortje. Benodigdheden 3 eiwitten snuf zout 100 gr fijne suiker 90 gr poedersuiker melkchocolade M&M paaseitjes Bereiding Let bij de bereiding goed op dat de beslagkom…
Om alvast in de paasstemming te komen maakte ik deze kleurrijke slagroomsoezen in paasstijl. Het soezendeeg recept komt van ‘Heel Holland Bakt‘, voor de decoratie kun je los gaan met eigen creativiteit. Benodigdheden 100 gr water 100 gr melk 100 gr boter 100 gr bloem (gezeefd) 200 gr ei 1 snuf zout 700 ml…
Op Instagram volg in ik Lynn van de Vorst al een tijdje, ze zet dagelijks recepten in haar story. Met kerst heeft ze een kerstmenu samen gesteld en deze in haar highlight gezet. Het leek me super leuk om het menu een keer te gaan maken, dus heb ik het samen met mijn vriend gemaakt…
Dit jaar was anders dan andere jaren door corona. We konden niet met z’n alle kerst vieren en de horeca was al enige tijd gesloten. Gelukkig waren er genoeg restaurants met alternatieven. Zo heb ik samen met mijn vriend een 5 gangen menu van restaurant Somm gekocht om samen van te genieten met kerst. …
Gevulde paprika’s zijn op verschillende manieren te maken. Hier een variatie met gehakt, maar natuurlijk ook vegetarisch te maken met bonen, rijst of couscous. Benodigdheden 4 paprika’s (voorkeur oranje) 1 ui (gesnipperd) 2 teentjes knoflook 150g maïs 200g tomatenblokjes geraspte kaas 600g gehakt Bereiding Snipper de ui in en hak de knoflook fijn. Giet…
Slangen soepstengels. Ideaal om te serveren bij de soep tijdens halloween of om op tafel te zetten. In een handomdraai gemaakt en je kunt het van tevoren al maken. Benodigdheden Pizzadeeg Maanzaad Sesamzaad Zwarte olijven Bereiding Rol het pizzadeeg uit en snij het deeg in stroken van ongeveer een 1,5 centimeter breed. Pak eetstokjes en…