Deze toverdrank-gelée is het perfecte Halloween dessert — een mix van griezelig en chic! 💀
Met de gifgroene kleur van RAAK ranja, kronkelende gummywormen en een glanzend jelly-effect lijkt het rechtstreeks uit een heksenlab te komen. Maar stiekem is het gewoon een frisse, zoete gelatinepudding die je in een chique glaasje serveert.
Perfect voor een Halloween diner, griezelbuffet of filmavond: hij ziet er spectaculair uit, maar is verrassend makkelijk te maken.
Ingrediënten (voor 6 glaasjes) 🍏
- 500 ml RAAK groene ranja (aangelengd zoals op de fles)
- 6 blaadjes gelatine (of 10 g poedergelatine)
- 1 el citroensap (voor extra frisheid)
- 1 el kristalsuiker (optioneel, afhankelijk van smaak)
- 1 zakje gummy wormen
- Eventueel: wat groene eetbare glitter of suikerkristallen voor spooky glans
Bereidingswijze
- Week de gelatineblaadjes 5 minuten in koud water (of volg de instructies bij poedergelatine).
- Verwarm 200 ml van de RAAK ranja in een steelpannetje (niet laten koken).
- Knijp de gelatine uit en roer deze door de warme ranja tot alles is opgelost.
- Voeg de resterende 300 ml koude ranja en het citroensap toe. Roer goed door.
- Giet het mengsel in mooie glazen dessertglaasjes (bijv. coupeglazen of kleine tumblerglazen).
- Laat het ongeveer 1 uur opstijven in de koelkast, tot het lobbig begint te worden.
- Duw nu de gummywormen half in de gelée zodat ze eruit “kruipen”.
- Laat nog minstens 2 uur opstijven in de koelkast tot de toverdrank stevig is.
Serveer- & Stylingtips
- Serveer in glazen coupe- of martiniglaasjes op een zwarte ondergrond met rook (droogijs-effect of damp van waterdamp).
- Garneer de rand van het glas met suikerrand in zwart of paars (doop de rand in limoensap, dan in gekleurde suiker).
- Leg er een klein lepeltje van goud of zwart naast voor contrast.
- Voeg eventueel een klein drankpijpje met rook of mini dry-ice cube toe als decoratie voor een echte toverdrank vibe.
- Je kunt ook kleine plastic oogjes op cocktailprikkers steken en in het dessert zetten — subtieler dan plakoogjes, maar nog steeds speels.
Tip
Wil je een volwassen variant? Voeg dan 1 el sour apple likeur (of andere groene likeur) toe aan het mengsel — net dat heksachtige tintje!
Groene toverdrank-gelée met gummywormen, geserveerd in chique cocktailglazen — een slijmerig zoet Halloween dessert met een vleugje humor.
Groene toverdrank-gelée met gummywormen, geserveerd in chique cocktailglazen — een slijmerig zoet Halloween dessert met een vleugje humor.
