Coconut Lime Chicken met Mango Salsa – tropisch kipgerecht voor een zomerse avond
Sommige gerechten brengen je met één hap direct in vakantiestemming. Deze Coconut Lime Chicken met Mango Salsa is daar een perfect voorbeeld van. De kip marineert in kokosmelk, limoen en knoflook, waardoor hij heerlijk mals blijft en een subtiele tropische smaak krijgt. Daar tegenover staat een frisse mango salsa vol limoen, avocado en koriander. Het…
