Romige rodebietenrisotto met bietenbladpesto
Ben je op zoek naar een verrassend vegetarisch gerecht? Dan is deze romige rodebietenrisotto precies wat je zoekt. De zoete, aardse smaak van rode biet combineert perfect met romige risotto, zachte geitenkaas en een frisse pesto van rodebietblad. Zo gebruik je niet alleen de biet zelf, maar ook het loof. Duurzaam én ontzettend lekker. Dit…