Halloween: Gevulde Paprika

Gevulde paprika’s zijn op verschillende manieren te maken. Hier een variatie met gehakt, maar natuurlijk ook vegetarisch te maken met bonen, rijst of couscous. Benodigdheden 4 paprika’s (voorkeur oranje) 1 ui (gesnipperd) 2 teentjes knoflook 150g maïs 200g tomatenblokjes geraspte kaas 600g gehakt   Bereiding Snipper de ui in en hak de knoflook fijn. Giet…

Halloween: Tomatensoep

Een heerlijke tomatensoep is altijd een goed idee. Deze romige tomatensoep is zacht van smaak en niet te missen bij een diner. Benodigdheden 1,5 kilo tomaten 1 ui 2 tenen knoflook 15 gram basilicum 3 tabletten kippenbouillon 250 gram mascarpone 100 gram rode pesto Bereiding Snipper de ui en snij de knoflook fijn. Verhit een…