Het is bijna Pasen en hoe leuk zijn deze cakepops voor Pasen. Zelf heb ik hiervoor een cakepop-machine gebruikt, waardoor de cakejes snel en makkelijk te maken zijn. Voor de decoratie kun je natuurlijk alle kanten op. Tegelijkertijd maakte ik ook de soesjes en schuimpjes, de soesjes heb ik tegelijk met de cakepops gedecoreerd.
Benodigdheden
- 125 gr zelfrijzend bakmeel
- 125 gr suiker
- 125 gr roomboter
- 2 eieren
- scheutje melk
- 1 tl vanille-extract
- deco melts (geel, roze, paars, oranje)
- sprinkles (ogen, Pasen, confetti voorjaar)
Bereiding
- Doe het bakmeel, suiker, roomboter, eieren, melk & vanille-extract in een grote mengkom.
- Mix dit goed met de hand of met de keukenmachine.
- Verwarm de cakepop machine voor.
- Doseer met een lepel of spuitzak het beslag in de machine.
- Draai na enkele minuten met een vorkje het cakeje om.
- Laat de cakeballetjes op een rooster afkoelen.
- Steek de stokjes in de cakeballetjes.
- Zet een pannetje water op en smelt de deco melts au-bain marie.
- Nadat je de cakepop in de deco melt hebt gedompelt doe je de decoratie erop en steek je hem ergens in, zodat hij rechtop blijft staan.
- Voor de gele cakepops gebruikte ik de kleine oogjes, nadat het gele hard is geworden, smelt ik de oranje deco melt en teken ik een snavel.
- Bij de paarse deco melt gebruikte ik de voorjaars confetti en bij de roze deco melt de paas sprinkles.
- Ready to eat!
